Aileen的潘朵拉之盒

CP值爆表的台中大里美食 水貨烤魚火鍋，保證顛覆你的味覺饗宴～

這幾天冷氣團一波接著一波下來，溫度也越來越冷，

這時候就特別想吃熱熱的火鍋🍲暖暖胃，

剛好前陣子朋友去吃了台中大里新開的一家水貨烤魚火鍋🍲，

吃完之後就對它念念不忘到現在，害我決定今晚就拉著德一起去嚐鮮👅。

台中大里的這間水貨烤魚火鍋🍲位在台中市大里區中興路與新南路的路口地方，

附近有兩個收費停車場，交通便利地點超級好找，而且停車也很方便。

台中大里 水貨烤魚火鍋🍲裝潢非常有特色，

整體結構的裝潢佈置設計以海底的水世界為主，

店門口有著船上的掌舵⛴和⚓️錨，

旁邊到處都是水世界的海底生態壁畫展示，

店內也有用大量的花牆💐與色彩繽紛的繡球花🌺裝飾天花板，

在等候位子的時候，可以到處拍照打卡做為IG打卡熱點。

大里旗艦店的用餐環境總共有兩層樓，兩桌之間的距離比較遠，

可以提供給客人用餐時更寬闊及舒適的環境。

桌子的旁邊都有方便的抽取衛生紙的裝置，

這個貼心設計我很喜歡唷！！

台中大里 水貨烤魚火鍋🍲採用老媽酸辣豆花烤魚🐟與重慶香辣豆花烤魚🐟為主，

這些炭火烤魚🐟的技術源自於大陸重慶萬州，具有千年歷史的烹飪技術，

是屬於祖傳秘方結合現代烹飪的技術，

將整個烤製的過程融合了醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等多種方式，

使新鮮的魚肉🐟更加鮮甜美味，

香濃麻辣還可以保留住魚肉🐟本身的膠原蛋白等營養價值。

台中大里 水貨烤魚火鍋🍲的菜單種類選擇多樣化，

除了豆花烤魚系列🐟、

炭火烤魚系列🐟可以選擇之外，

還有美味的個人火鍋🍲可以供選擇，種類繁多，

不怕你吃不飽，就怕你吃不下而已。

水貨的烤魚🐟基本上都是一爐兩人份食用，

菜單上面的價位都是一個人的金額再乘以二，

如果超過兩人以上食用，每人只要加收清潔費10元即可。

如果吃不夠還可以加點主食或是配菜像是青菜、豆皮、鴨血、金針菇等等。

另外，現在還有推出平日午宵時段(11:30-15:00或是21:00-24:00)的優惠，

兩人用餐，一人只要188元就能吃到CP值爆表的道地重慶烤魚🐟，

簡直超級划算的啦!!👍👍👍👍👍

水貨烤魚火鍋每桌都有免費提供餐前點心與自助頂級手工麥茶，

你也可以加點自己想喝的飲料，每一壺飲料都超級大壺，份量足夠多人飲用。

現在正值冬令季節，

水貨烤魚火鍋有新推出的菜單是只有冬天才有的養生火鍋品項唷!!

所以我們就點了一鍋麻油雞火鍋準備好好地地進補一下身子，

水貨的養生火鍋-麻油雞火鍋🐔採用北港老店的手工黑麻油製成，

裡面有老中醫師的特調養生藥膳配方，

加上紅棗、當歸、枸杞與米血等一起放入🐔麻油雞火鍋裡，

一打開火鍋蓋子，立馬就聞到麻油雞🐔的香味，

麻油雞火鍋的雞腿🐔與雞肉都包覆著麻油的香氣與老薑的辛辣味，

經過細火慢燉之後，

雞肉的鮮甜和醇厚的米酒香都保留在麻油雞火鍋的湯裡，

每一鍋都有附一大盤的綜合菜盤、冬粉或是白飯以及飲料，

加入冬粉搭配滿滿的湯汁及麻油香味，

每一口都讓人感受到滿滿的❤幸福滋味呢!❤

天氣冷颼颼，當然要吃烤魚和麻油雞火鍋才過癮啦!!😘

說到水貨烤魚火鍋的烤魚系列，真的不得不推啊!!👏👏👏

服務生把一大盤的烤魚一放上桌，每個人都是一臉驚訝😳的模樣，

不可置信😮萬里蟹烤魚🐟也實在太大盤了吧!!

每一爐的萬里蟹烤魚🐟都是用1斤的新鮮活體萬里蟹🦀秘製而成，

經過特殊處理之後加上獨門配方調製的辣醬🌶，

上面不惜添加重量級的貴州皺皮辣椒🌶、貢椒🌶、燈籠椒🌶等等，

滿滿的各式各樣的辣椒🌶，就是要顛覆你的視覺與味覺的雙美饗宴。

水貨烤魚火鍋的螃蟹選用野生活體的萬里螃蟹🦀，

當天如果因為氣候因素可能導致漁船無法出海，

當天就會停止供應，就無法吃到🦀萬里蟹烤魚火鍋了，

萬里蟹烤魚上層是滿滿的螃蟹山🦀🦀，下面是一大隻麻辣重慶豆花烤魚🐟，

一次就可以品嚐到烤蟹與烤魚🐟，

旁邊還有非常多的鴨血、豆皮、豆腐及烏龍麵，

超級澎拜的食材，店家完全不怕你吃啦!!😗

萬里蟹烤魚🐟上面的螃蟹🦀超級大隻，

每一隻都比拳頭還要大，螃蟹的口感鮮甜，肉質細膩，

烤魚的肉質飽滿扎實且Q彈，一入口就知道很新鮮😋，

沾醬是店家特調的川味十三香沾醬，

吃螃蟹和烤魚🐟沾這特殊沾醬超級好吃😋，

讓人驚艷不已，讚不絕口！👍👍👍

這種怪獸級美味的吃法，簡直超級瘋狂又正點，保證你吃了還會想再來，

難怪之前朋友吃了以後會這麼念念不忘於這家美食啊!!

吃到一半的時候，服務人員不時會來關心或是詢問你是否要加湯，

加完湯之後，整個烤魚的湯汁就瞬間變成麻辣火鍋的湯品。

整體吃下來就是超級暖心又暖胃～

決定下次帶爸媽一起來品嚐水貨烤魚火鍋的人間美味，

超級適合家人或是朋友、同事們聚餐的好地方，

Aileen真心推薦給大家這間CP值高的餐廳喔！！

水貨 烤魚火鍋-大里店(旗艦店)

地址：台中市大里區中興路二段199號之7

電話：04-2483 3346

營業時間：11:30-23:30

FB粉絲團: https://www.facebook.com/seahood412/

IG: https://www.instagram.com/seahood_dali/

LINE: http://nav.cx/fFkEedf

線上訂位：https://inline.app/booking/-LVbolwZ6o6fkqvjXK3q:inline-live-2a466/-LVbonP6pxC7dbotKyF6

說到🍲火鍋種類，市面上有千百種不同樣式的火鍋🍲，

像是一般的火鍋🍲、麻辣鍋、鴛鴦鍋、東北酸菜白肉鍋、部隊鍋或是壽喜燒🥘等等，

但是Aileen獨獨鍾愛於石頭火鍋🍲，因為石頭火鍋🍲都會先將肉🍖與

辛香料一起加入少許的油中拌炒入味之後，

再把肉🍖取出，最後倒入高湯，就是極品的石頭火鍋了🍲。

Aileen就是❤喜歡這種獨特的烹飪方式，

不知道您們是否也跟我一樣對於石頭火鍋🍲有一種無形的吸引呢！！

最近台南就開了一家石頭火鍋🍲，Aileen當然不可以錯過👅品嚐的機會，

趁著中午休息的時段，跟著學妹溜出來覓食～

小石鍋🍲就位在中華東路上文化中心的附近，位置非常好找，

新開幕期間剛好有推出優惠的活動：

買3鍋送120元兑換卷1張，

開鍋送20元兑換卷1張，

開2鍋送肉品加大卷1張。

👏👏實在是太優惠了，當然要趕快趁機來飽福一下囉！👏👏

小石鍋🍲店內的裝潢非常寬敞明亮，桌椅及牆面都是採用木頭製成，

帶點日式風格，清新典雅，室內的環境非常整齊乾淨，吃起飯來特別舒心。

廚房跟點餐櫃檯都位在店家的前面，廚房我有稍微看一下，也是非常乾淨清潔，

這家小石鍋文化店在餐廳飲食的整潔上值得稱讚!!吃飯的環境衛生真的很重要~~

小石鍋🍲是採用自己找位置坐，再到櫃台前面點餐，

它們有燒肉火鍋🍲、米食套餐類、烏龍麵食類🍝可以選擇，

廢話不多說，當然是選擇🍲燒肉火鍋啦!!

我是選擇起士泡菜鍋🍲，學妹選擇東北酸菜鍋🍲，

選完之後先結帳，店家會給一個號碼牌，放在桌上就可以了。

接著就開始往醬料自助區邁進，

飲料有紅茶🥤和烏梅汁，

醬料區有辣椒醬、蒜泥、沙茶醬、蔥、醬油、醋，

白飯🍚以及自助霜淇淋🍦，

全部都是可以無限供應，讓您吃爽爽的心滿意足的離去。

醬料自助區的抽屜有筷子🥢、湯匙🥄與碗🍽可以拿取，

算是一間半自助式的小石鍋店🍲。

中午剛開始還沒什麼人，廢話～～～

我跟學妹就是故意提早來吃飯，

因為晚一點就會人多多，多到沒位置坐啦!!

當然要先來卡位囉！！它們是不接受訂位的唷!!記得要吃就得早~~

不一會兒，我們的小石鍋🍲來了～～～～～～～～～～～

哇!!滿滿一大鍋的料，看起來非常美味，讓人食指大動(*´∀`)~♥

Aileen點的起士泡菜鍋，一大片的起士以外，

☟鍋內的料理有滿滿的肉片、

☟肉丸子、

☟泡菜、

☟米血、

☟青菜、

☟魚丸子、

☟小香腸、

☟蒟蒻捲、

☟玉米、

☟豆皮等，

非常豐富的石頭鍋，一個人吃剛剛好可以吃飽飽。

☟東北酸菜鍋差別就在湯底的不同，其他基本上火鍋料都是相同的。

小石鍋的肉片非常美味，咬下去可以嚐到肉汁的鮮美味道，

它們家的肉類都會先以蔥花醃製之後，倒入胡麻油與洋蔥片再加入辛香料爆香，

瞬間香氣釋放開來，最後再把豬大骨、雞骨、昆布、柴魚、

蔬菜等熬煮的湯底加入石鍋內，就是店內招牌的🍲小石鍋啦!!

它們家的湯頭說實在的還不錯，色香味俱全，湯頭不會很鹹膩，會讓人一直喝。

吃飽之後還可以自己去DIY拿霜淇淋品嚐，濃濃的🍦香草牛奶霜淇淋，👍👍超級好吃!!

吃一個還不夠癮，都可以自己再去拿一個唷!!

深深覺得冬天很冷時，想吃熱騰騰的火鍋🍲，這家一定會很夯～～

小石鍋(台南文化店)

地址：台南市東區中華東路三段268-1號

電話：06-290-7909

營業時間：11:00~23:00

小石鍋官網：http://www.ministonepot.com/index.php

小石鍋FB粉專: https://www.facebook.com/ministone?fref=ts

台中人愛吃火鍋🍲是眾所皆知🤣，無論是火鍋吃到飽、龍蝦火鍋、海鮮鍋、

蒸氣鍋、石頭鍋、外帶小火鍋....都有忠實顧客喜愛😍。

不知不覺在台中這個充滿文藝氣息與科技人文的地方也開了許多名店火鍋🍲。

最近發現年初時西屯區火鍋一帶開了

一間🍲港式火鍋料理店➤➤➤黑鍋港式海鮮鍋物，

這間在台中鍋物中算是高CP值火鍋店，採取單點﹢自助吧吃到飽🍽的方式，

它就位在台中西屯區寶麗金婚宴會館市政店的一樓大廳，

地標非常明顯，停車又方便。

據說店裡面最有名的是招牌黑鍋，採用養生黑蒜搭配新鮮蛤蠣精心熬製的湯底，

非常濃郁香甜，害我一直很想來👅嚐鮮一次。

剛好台中連續下很多天的雨☔，突然很想吃火鍋🍲，

就決定今晚跟德來這吃港式海鮮火鍋，飽足一餐吧！( σ՞ਊ ՞)σ

寶麗金婚宴會館除了喜宴供餐以外，

一樓還有附設港式飲茶餐廳，哈哈😂，但Aileen今天不想吃港式飲茶，

就是想吃火鍋嘛！下次如果有吃港式飲茶，再介紹給大家。

黑鍋港式海鮮鍋物有六種鍋底🍲可以選擇➔➔➔招牌黑鍋、酒釀番茄鍋🍅、

港式香菜皮蛋鍋🍳、日本昆布鍋🥘、燒酒火鍋🍶，田園蔬食鮮菇鍋，

如果有吃素的朋友也是可以來品嚐唷！！

嘿嘿，我和德很有默契的選擇了招牌黑鍋，

德點了雪花牛肉招牌黑鍋🐂，我點了綜合海鮮招牌黑鍋🦐，

還加點了龍蝦海鮮盤及丸子，

兩個人這樣吃下來CP值超高，會讓人想再來試試其他種類的火鍋湯底。

自助吧區有兩種水果及兩種甜點可以供選擇。

飲料區也是採取自助的方式，有提供果汁冰沙🍹和茶飲，

今天剛好有我最愛的芒果冰沙🥭，喝起來香甜美味。

自取的醬料區提供非常多的選擇，

有蔥花、辣椒、蒜泥、沙茶醬、黑醋、醬油、蘿蔔泥、白醋等，

這還是我第一次看到火鍋店提供最齊全的醬料種類，

最特別的是它還有提供一個獨門醬料↝↝香蕉腐乳醬。

香蕉腐乳醬主要是用辣腐乳、香蕉、蜂蜜，這個醬料口感獨特，

我非常喜歡，剛好很適合拿來沾取火鍋料理。

用餐的側邊抽屜各有衛生紙、濕紙巾、牙籤等，除此之外，

最特別的還有紙圍巾、眼鏡布及髮圈等等，超級貼心的店家。

每一種火鍋都會附一盤菜盤，有金針菇、麻吉燒、花椰菜、南瓜、

豆皮、芋頭、高麗菜及蛤蠣等，

滿滿一大盤的食蔬，色香味俱全又新鮮。

招牌黑鍋湯底，因為裡面加了黑蒜及蛤蠣，所以湯底的顏色略顯微黑，

湯頭喝起來帶有蒜味，非常濃郁甘甜，我和德都覺得很好喝！不愧是店家的招牌👍。

海鮮拼盤很豐盛，有台灣小龍鰲蝦🦞、鮮魚片（超級厚實）、

花枝、蛤蠣、蚵仔（超大顆），

光這盤海鮮主鍋就讓我驚豔，不僅海鮮新鮮而且蛤蠣和蚵仔都處理得很乾淨，

吃海鮮最注重衛生是我非常關心的一件事情。

這點黑鍋港式海鮮鍋物做到了！👏👏

鮮魚片非常新鮮，肉質鮮美又有嚼勁的口感，滿足我的味蕾。

你以為這樣就好了嗎？沒有😏沒有😏

當服務生送上這盤額外加點的龍蝦海鮮盤，瞬間讓我和德驚呆了一下，

哇～～～超級豐盛！！

有加勒比海小龍蝦、大草蝦、海鮮丸子、大扇貝、蛤蠣、

石斑魚等等，滿滿一大盤，看了都滿足。

丸子八兄弟有墨魚丸、虱目魚馬蹄丸、水晶餃、貢丸、龍蝦丸子等，

每種口感吃起來都不一樣，各有各的特色唷！！

因為Aileen不吃牛肉，

所以德是說牛肉下鍋之後，刷個兩三下，吃起來肉質嫩，好吃😙。

這裡的服務人員都會主動來詢問是否要加湯，

而且湯底都是原鍋物一樣的湯頭，煮到後面會非常濃郁香味，

用餐過程中，也會過來將剩下的空盤收拾，服務很好又笑容滿面。

吃飽以後準備開始吃冰囉！！果然甜點是另一個胃，

它們家的冰淇淋是日本明治冰淇淋，有提供八種口味唷！(ﾉ>ω<)ﾉ

我挖了酒讓櫻桃🍒和脆酥黑餅乾，超級滿足又好吃😋。

現在黑鍋港式海鮮鍋物FB按讚打卡就會免費送肉盤，一支手機一份哦！！

還有兩人同行送爐烤千層焗蛋塔，店家給的優惠超級多👏👏～

走進來不用擔心吃不飽，保證讓你吃得很滿意😜又心足❤。

這次吃下來覺得黑鍋港式海鮮鍋物

在台中火鍋裡面算是CP值高的一間火鍋店，

不僅食材新鮮又大方，環境優質，服務品質更是好，

讓Aileen想打這間台中火鍋推薦給大家，

希望大家下次想吃火鍋時，可以有多一家優質的選擇～

店名：黑鍋港式海鮮鍋物

地址：台中市西屯區市政北一路15號

營業時間：週一~週日11:30~14:30、17:30~21:00

營業電話：04-2252-7777

官方臉書：http://bit.ly/2J6P80Z