Aileen的潘朵拉之盒

【線上買菜推薦】宇相生物科技/居家防疫，

新鮮雨來菇送到家，不管是涼拌或是熱炒

都能吃到營養和健康之「情人的眼淚」💧

這個月因為新冠病毒（COVID-19）🦠疫情嚴重，

大家都在家自己煮三餐🍽，不管大人或是小孩都乖乖待在家吃飯，

身為我家掌廚的老媽子👵

在面對居家防疫措施的第一步驟就是趕快上網訂購📦，

登入宇相生物科技的線上系統，

採買了好幾盒新鮮宇相雨來菇UNISHOW，

不用出門直接新鮮宅配送到家🛍。

▲放到冰箱冷藏，要煮就可以隨時拿出來料理。

大家一起做好防疫工作，配合政府的防疫措施👩‍🔧，

線上訂購安心蔬菜箱📦，超級方便👏👏👏。

等疫情延緩之後，大家如果想要去現場購買宇相雨來菇UNISHOW的話，

可以到全聯福利中心、家樂福或是尚青黃昏市場等賣場，

都可以購買到新鮮的宇相雨來菇UNISHOW唷！

市面上有很多品牌的雨來菇，

但是我老媽就是特愛宇相雨來菇，

吃起來新鮮美味😋，無沙質感且不濕爛，

還通過各項檢驗合格🧪，像是有機認證、ISO國際認證和SGS檢驗等，

品質值得保證，吃起來又安心👍。

雨來菇是一種藍綠藻，又稱「地皮菜」、「草木耳」。

雨來菇含有豐富的營養物質，

像是維生素、植物性蛋白質和人體必需的胺基酸，

具有低卡低熱量和高纖維，營養價值超高，故被視為「雨中珍寶」，

因為只有在雨季過後才會冒出頭來，

因此又被稱為「雨後綠寶石💎」和「情人的眼淚💧」。

雨來菇，素食可用，不管您是要用煎、煮、炒、炸、

烤、蒸、涼拌、甜點、火鍋等料理都可行。

Aileen就介紹兩道簡單的居家雨來菇料理給大家聞香一下吧！

▲第一道菜：涼拌洋蔥雨來菇

涼拌洋蔥雨來菇在炎熱的夏季超級下飯，解膩又消暑，好吃到爆!

材料：雨來菇、洋蔥、薑、蒜頭、醬油、辣椒🌶。

1.雨來菇洗淨瀝乾後，洋蔥/薑切絲，蒜頭/辣椒切末🌶。

2.水中加熱一大匙油及一小匙塩巴🧂，

水滾後先燙洋蔥、薑、蒜頭末、辣椒末🌶。

3.接著放入雨來菇，燙熟後，撈起瀝乾水分，將雨來菇放涼備用。

4.放涼後的雨來菇，先行加入少許塩、蒜末、辣椒末、

醬油膏和香油拌勻.最後加入洋蔥絲及薑絲拌勻後，即可放入冰箱冷藏，

晚上時就可以擺盤上桌。

夏天消暑冰涼的涼拌洋蔥雨來菇～真的很好吃唷😋！

▲第二道菜：雨來菇炒蛋

雨來菇加炒蛋就是有不一樣的美味，每吃一口都伴隨著甜蛋的香氣，

加上醬油的鹹辣口感，在嘴裡好似💃跳舞般豐富的好滋味，

感覺下次可以換成鹹蛋+雨來菇，應該又是不同的口感😊。

材料：雨來菇、蛋、蔥、油、醬油、辣椒

1.開火倒些油熱鍋，然後把雞蛋放入拌炒一下，暫時先放盤內。

2.接著將(蔥/辣椒切末)先爆香炒，再把洗過的雨來菇放置鍋內拌炒。

3.加入少許醬油和鹽巴調味後，再把剛剛的炒蛋放入跟著拌炒一下。

不到十分鐘即可上菜囉👨‍🍳！

宇相雨來菇UNISHOW

官網：https://unishow.weebly.com/

FB粉絲：https://www.facebook.com/unishow668/

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。